O primeiro princípio sobre reações orgânicas é: não se assuste com os nomes! Estes nomes são muito importantes, pois são utilizados em muitos vestibulares, mas, ao longo desta apostila, vamos ver algumas maneiras de entender essas reações e o porquê destes nomes.
Estas reações são muito importantes, pois são capazes de gerar novos compostos orgânicos e, com isso, temos a possibilidade de ter novos remédios, novos tipos de plásticos, alimentos, etc.
Eletronegatividade
Para entendermos como funcionam as reações, precisamos saber bem o que é eletronegatividade e como podemos observá-la. Lembra lá da tabela periódica? Ela será essencial nesta etapa.
Como podemos ver, a eletronegatividade cresce da esquerda para a direita e de baixo para cima. Há também outra versão que a coloca crescendo na diagonal; ambas estão corretas. Mas, afinal, o que é a eletronegatividade? Ela é a tendência que um átomo tem de atrair os elétrons para ele; quanto mais eletronegativo for o átomo, mais ele vai puxar os elétrons dos outros átomos para ele. Existem 3 elementos muito eletronegativos na tabela periódica: o Flúor, o Oxigênio e o Nitrogênio, também conhecido como FON.
Quando tivermos dois átomos em que a diferença de eletronegatividade for bem grande, esta ligação será facilmente quebrada e outra poderá ser realizada no lugar. Átomos mais eletronegativos saem em busca de elétrons e, para isso, tentam pegar os elétrons dos átomos que são menos eletronegativos.
Temos dois nomes essenciais relacionados a isso:
► Nucleófilos: são espécies negativas ou neutras que querem ficar perto das cargas positivas que se encontram no núcleo. São também conhecidas como bases de Lewis!
► Eletrófilos: são espécies positivas ou neutras que querem ficar perto das cargas negativas, porque afinal, opostos se atraem! Também são conhecidos como ácidos de Lewis.
Nucleófilo sempre ataca eletrófilo porque quem se move são os elétrons e nunca os prótons!
Para saber mais, veja também:
- Introdução à Isomeria e Reações Orgânicas
- Casos de Isomeria
- Isomeria Plana de Função
- Isomeria Plana de Posição
- Isomeria Plana de Cadeia
- Metameria
- Tautomeria
- Isomeria Espacial Geométrica
- Isomeria Espacial Óptica
- Reações Orgânicas de Oxirredução
- Reações Orgânicas de Combustão
- Reações de Esterificação
- Reações Orgânicas de Saponificação
- Reações de Substituição
- Reações de Adição
- Reações de Eliminação