Ácidos Carboxílicos

São compostos que possuem uma carbonila ligada diretamente a um grupo hidroxila, resultando no grupo funcional carboxil.

Por possuírem uma hidroxila ligada a uma carbonila, esses compostos apresentam pontes de hidrogênio entre suas moléculas, resultando em elevados pontos de fusão e ebulição (maiores que os dos álcoois, por exemplo). Em termos de solubilidade em água, comportam-se basicamente como os álcoois: são solúveis até quatro carbonos; a partir daí, a solubilidade se reduz drasticamente. Ácidos monocarboxílicos de número mais elevado de carbonos (ácidos graxos) são praticamente insolúveis em água.

Fórmula geral:

Nomenclatura: ÁCIDO hidrocarboneto correspondente OICO

Exemplos:

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